Форум > Архив "Просто трёп" > Март 2017 года > Вторник новой недели. |
Вторник новой недели.
Сахара маловато, а хочу торт испечь.
Вот всегда на меня желания не вовремя обрушиваются.
Тортила © (21.03.2017 09:03)
Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 09:03)
Пасмурное утро...
Количество сахара в тесте можно уменьшить без особых последствий.
в *медовых кроликах* я уменьшаю до 1/4 стакана вместо 3/4 в рецепте.
Микроб © (21.03.2017 09:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 09:03) Прямая ссылка
Утро в салоне с покраской и стрижкой.
Согласна, что сахар можно нещадно уменьшить почти без последствий для вкуса.
МариКа © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
МариКа © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
Особенно, если предполагается смазка в виде крема (это я про торт)
Микроб © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
Я поняла, что это не про мою покраску)))
МариКа © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
МариКа © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
я пока забила на покраску и вернулась в естественный цвет для разнообразия)
пока он меня вполне радует, и отросшими корнями можно не заботиться...
Микроб © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
У меня начали появляться седые у корней, немного пока, но уже становится заметно. И мне сейчас красят так, чтобы корни не подкрашивать каждый месяц)))))
МариКа © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
МариКа © (21.03.2017 10:03) Прямая ссылка
у меня седины столько, что я ее уже использую, как дополнительный цвет)
Микроб © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
а у меня не хватает выдержки отрастить волосы и ходить как есть. Но и цвет не очень получается. Пегий какой-то..
Тортила © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
у меня пепельно-русый получился.
домашние ценители похвалили))
Микроб © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
очень нравится. Но ты мелирование делаешь, да?
Эффектно.
Тортила © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Ничего не делаю, кроме стрижки)
Микроб © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
везуха... Хочу так красиво седеть.
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
есть специальные лаки и туши для подкраски седых волос.
Я пользуюсь. Кину фотку, где у меня как раз такая тушь на волосах. Хотя стрижка мне бы не помешала...
Вот, обросла как ведьмочка.
Но моя парикмахер разродилась и временно недоступна.
Буду косу растить. ))))
Тортила © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
Хорошее фото!
Микроб © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
так последыш приезжал же. НАобнимались с ним.
Когда внука привозят, все обнимаютя с малышом. до сына очередь не доходит. Вот в воскресенье один приезжал.
Внук приболел.
Все обнимашки сыну и достались. :)
Тортила © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Моя барышня из армии приезжает суровая, в форме, с непривыцной прической.
даже обнимать странно)))
Микроб © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
а все одно обнять же хочется...
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
у меня они начали появляться 20 лет назад
а сейчас у меня процентов 80 седины
ЛеньТ © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
красишь?
Или пошло оно все?
Тортила © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
крашу постоянно лет с 26
ЛеньТ © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
а меня это так достало...Тоже с такого же возраста начала седеть.
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
я привыкла давно
ЛеньТ © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
а у меня каждый раз давление прыгает.
Совсем нельзя голову нагревать. Сосуды слабые.
Приходится потом отлеживаться.
Но это уже после 40 началось. До этого красилась без проблем.
А сейчас тяну до последнего, когда уже совсем полголовы седой, тогда и крашу.
Тортила © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
тоже уменьшаю.
Решительно!!
Тортила © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
Испекла. Уф.
И наткнулась на статью про венец безбрачия.
http://www.esotericblog.ru/2017/03/blog-post_683.html
вот у меня везде разбросаны эти линии брачия.
А брак только один!!
Не успею же!
Тортила © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 11:03) Прямая ссылка
что печем?
ЛеньТ © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Шантеклер!
Так назвала дочь.
А по сути это что-то типа медовика, но тесто на основе сгущенки, и прослаиваются коржи заварным кремом.
Офигенно нежный вкус получается.
У меня улетает мгновенно.
Свекровь беззубая, а торт тает во рту. РАдую ее часто эти рецептом.
Тортила © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 12:03) Прямая ссылка
а я буду киевский ваять в выходной
спецзаказ у меня
ЛеньТ © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
а ты квасишь белки сутки в теплом месте? Я как-то загорелась этим тортом , и сломалась на пункте, что надо белки на сутки в тепоре место поставить
Винни © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
Винни © (21.03.2017 13:03) Прямая ссылка
я его готовила 1 раз лет 7 назад по рецепту от чадейки. квасила.
ЛеньТ © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
я чет на этом сломалась.
Винни © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
Винни © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
А в чем сакральный смысл?
Моталка © (21.03.2017 18:03) Прямая ссылка
Моталка © (21.03.2017 18:03) Прямая ссылка
хз
визуально ничего с ними не происходит
ЛеньТ © (21.03.2017 20:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 20:03) Прямая ссылка
это же для вкуса)
Винни © (21.03.2017 21:03) Прямая ссылка
Винни © (21.03.2017 21:03) Прямая ссылка
тьфу, я не так тебя прочла)))
Винни © (21.03.2017 21:03) Прямая ссылка
Винни © (21.03.2017 21:03) Прямая ссылка
якобы именно этот нюанс придает торту тот самый неповторимый вкус))))
Винни © (21.03.2017 21:03) Прямая ссылка
Винни © (21.03.2017 21:03) Прямая ссылка
а рецепт?!!!
привет!
elesha2112 © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
elesha2112 © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
приветик.
Щас найду.
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
Ингредиенты для коржей:
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)
Ингредиенты для крема:
750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу
Рецепт приготовления торта «Светлана» без выпечки:
Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.
Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник. Приятного Вам аппетита!
В первый раз пекла на сковороде, но не понравилось. Грубоватые коржи получились, а вот в духовке, раскатывая на пергаменте - тончайшие можно сделать. Бывало и более 8 коржей делала.
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
сковорода - это только если нет духовки
ЛеньТ © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
да. это и меня заинтересовало.
Тортила © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
А банка сгущенки - обычной, не вареной?
Микроб © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
Микроб © (21.03.2017 15:03) Прямая ссылка
угу. стандартная
Тортила © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
А по вкусу на сковороде тоже неплохо? Интересен рецепт без духовки
Моталка © (21.03.2017 16:03) Прямая ссылка
Моталка © (21.03.2017 16:03) Прямая ссылка
пахнет блинами, если честно, И слегка подгорают, невозможно снять совсем светлыми. Рвутся.
Тортила © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
Тортила © (21.03.2017 17:03) Прямая ссылка
В общем хрень))
Моталка © (21.03.2017 18:03) Прямая ссылка
Моталка © (21.03.2017 18:03) Прямая ссылка
2 года без духовки - любой (!) торт, у которого коржи можно раскатать и перенести на противень можно жарить на сухой сковороде. это, к слову, быстрее.
ЛеньТ © (21.03.2017 20:03) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.03.2017 20:03) Прямая ссылка