| Форум > Архив "Груднички" > Декабрь 2007 года > Каши |
Каши
Просветите меня, есть низкоаллергенные каши и обычные без всяких добавок (молока, фруктов и тд.). В чем их принципиальное различие?
Низкоаллергенные - это специальная технология производства или это тот же самый продукт, но производитель указывая на упаковке такую информацию, исходит из общих правил о продуктах вызывающих аллергию?
Улыбка © (19.12.2007 12:12)
Прямая ссылка
тогда варите до полного разваривания крупы, см. рецепт
Вера © (20.12.2007 00:12)
Прямая ссылка
Улыбка © (19.12.2007 12:12)
имхо - второе
каши ж сами по себе типа низкоаллергенный продукт, если можно его так назвать
miaou © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
miaou © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
понятно, я думала, что это спец.технология, вот дурында
Т.е. различия между гречкой фирмы Ремедия и низкоаллергенной гречкой Хайнца - никакой?
ну за исключением состава, конечно, т.к. в одной ванилин, а в другой витамины
Улыбка © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Улыбка © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
да
апап © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
апап © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
а по сути ни та ни другая (потому что с добавками) не могут считаться абсолютно гипоаллергенным продуктом
miaou © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
miaou © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
да, нам аллерголог говорил, что надо все самим
варить (для ребенка-аллергика), не столько из-за добавок, сколько из-за производства, действительно, может из соседнего цеха что-нибудь залететь :) Но с другой стороны микродозы аллергена используются для лечения в гомеопатии
Вера © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Вера © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
а как сами варили?
Улыбка © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Улыбка © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
перемолоть крупу в блендере, вскипятить молоко (я использую рисовое или овсяное, так как аллергия на молоко) и варить буквально 2-3 минуты. Но в основном я даю детские растворимые :)
Вера © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Вера © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
о, мне интересно блендер мелет? у меня кофемолка только ручная
в чаше для измельчителя?
и что за такое молоко? не видела в продаже
Улыбка © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Улыбка © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
В кофемолке тоже можно, какие проблемы :) Молоко финское, в России я его тоже не видела :( Можно варить на воде и потом добавлять фруктовое пюре, например.
Вера © (19.12.2007 21:12) Прямая ссылка
Вера © (19.12.2007 21:12) Прямая ссылка
дык, вы не совсем поняли, с кофемолкой напряг, ручная ерунда полная, хоть и дорогая
в блендере, где мельчить крупу? и есть ли смысл, не затупятся ножи?
Улыбка © (19.12.2007 21:12) Прямая ссылка
Улыбка © (19.12.2007 21:12) Прямая ссылка
тогда варите до полного разваривания крупы, см. рецепт Вера © (20.12.2007 00:12)
нет, пшеничная каша - высокоаллергенный продукт.
апап © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
апап © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
отличее в том, что в низкоаллерг.кашах нет аллергенов. не в технгологии дело, а в составе.
апап © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
апап © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
самые неаллергенные каши - гречка, кукуруза, рис. а аллергенными считаются все, что из пшеницы (пшенная, манная) - в этом злаке глютен, который может вызвать аллергию
Caprice © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Caprice © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
да, общие правила я знаю
и вот еще вопрос, почему указано на пачке, что может содержать следы глютена и молока
откуда эти самые "следы", если - это гречка без добавок????
Улыбка © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Улыбка © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
ага, вот меня это тоже удивило
miaou © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
miaou © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
производят на том же оборудовании, что и с молоком, вот часть сухого молока и остается и в безмолочных кашах. Я так понимаю. мож не права.
апап © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
апап © (19.12.2007 12:12) Прямая ссылка
дык и я не знаю
miaou © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
miaou © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
похоже на то, а пишут, чтобы ответственность снять и скорее всего в составе все-таки есть!!!
если бы был чистый продукт, то такой инфы не было
молодец догадалась, я бы не за что не додумалась, все мозги в грудное молоко ушли, про память я вообще молчу
Улыбка © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Улыбка © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
перестраховываются)
Caprice © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Caprice © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Молочные и безмолочные каши производятся на одном промышленном оборудовании.
Ultra © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Ultra © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
вы с какой начали?
Улыбка © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Улыбка © (19.12.2007 13:12) Прямая ссылка
