| Форум > Архив "Груднички" > Январь 2009 года > Как вы делаете пюре? |
Как вы делаете пюре?
Есть какая-то технология, чтоб пюре получалось гомогенным? Сколько варите? А то сегодня попробовала сделать брокколи, а Артур все отрыгнул и явно консистенция была скорее мелкозернистая.
Большая Вода © (10.01.2009 16:01)
Прямая ссылка
Большая Вода © (10.01.2009 16:01)
в пароварке 15-20 минут. далее воды от варки(которая скаплаивается отдельном боксе). и молока. и блендером пока гомогенным не станет. 1-2 минуты занимает все. в брокколи очень много жидкости добавлять надо. видимо ты мало добавилав вот и мелкозернистая получилась
Их © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
Их © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
понятно. попробую так сделать.
Большая Вода © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
Большая Вода © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
или повари подольше. может твердая была
Их © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
Их © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
да, и поварить подольше попробую. спасибо)))
Большая Вода © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
Большая Вода © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
варила, потом блендером и все
мамаАлла © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (10.01.2009 16:01) Прямая ссылка
+1
естественная © (10.01.2009 17:01) Прямая ссылка
естественная © (10.01.2009 17:01) Прямая ссылка
это я поняла, меня интересовали параметры - сколько варить, как размалывать. но уже поняла.
Большая Вода © (10.01.2009 17:01) Прямая ссылка
Большая Вода © (10.01.2009 17:01) Прямая ссылка
