| Форум > Архив "Груднички" > Ноябрь 2009 года > домашний творог |
домашний творог
творог делаю сама каждый день.хотелось бы облегчить себе житие бытие - подумала о заморозке свежеприготовленного творога.что думаете по этому поводу?
даша я © (13.11.2009 16:11)
Прямая ссылка
Кстати, а сами грибки каким образом готовятся ??:)))))))))))
даша я © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
а так тяжело каждый день свежий сделать? что там ТАКОГО в процессе?
Горгона © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
даша я © (13.11.2009 16:11)
делаю на 2 дня максимум.. нафиг заморозку
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
я тоже на 2 дня. а тут многие рассказывали о заморозке овощного пюре, вот и подумалось Авось прокатит :))))
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
овощного пюре??? может овощей? пюре тоже ерунда морозить...
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
в том то и дело, что Овощного пюре!!
еще хотела спросить: я обычно за час до кормления готовлю овощное пюре, мясное. может можно заранее приготовить, чтоб было больше времени для прогулки?за сколько часов до кормления??
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
не читала такого честно))) да и не делала б так НИКОГДА..
овощи свежие морожу - пользую потом в приготовлении..
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
я пока не морозила свежие овощи, но планирую.
даша я © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
даша я © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
я морожу :))) Тут все мамы так делают.
Нет никакой разницы между заморозкой овощей и последующим приготовлением пюре и приготовлением пюре (из свежих овощей) и последующей его заморозки.
Белыч © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
Белыч © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
а как делаете? тоже хочу!
Заботливая стрекоза © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Заботливая стрекоза © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
кефир свежий-однодневный довожу до кипения и откидываю в марлю..
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
ага... спасибо
еще бы кефир нормальный найти у нас... может кто знает такой в Москве?
Заботливая стрекоза © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Заботливая стрекоза © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
я покупаю молоко из него кефир делаю, а потом уже творог.
один раз попробовала из кефира магазинного, так сыворотка была вода водой и пахло таблетками. не советую.
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
я совсем не просвещенная... а из молока как кефир делать? и из какого молока?
Заботливая стрекоза © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Заботливая стрекоза © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
посмотрите рецепт у н@тк@ в личке. я делаю из молока и сметаны...мне очень нра
Клубничка © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Клубничка © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
покупное молоко не открываешь, а ставишь в теплое место почти на сутки и все готово. только молоко д.б. с маленьким сроком хранения.
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
это не кефир, а простокваша :))
Кефир сквашивается специальными кефирными грибками.
Белыч © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
Белыч © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
Кстати, а сами грибки каким образом готовятся ??:)))))))))))
даша я © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
покупают :))) или у знакомых берут (они же растут). Это такой белый гриб, который растет в молоке. "отходы" его жизнедеятельности - те самые полезные бифидо и лакто бактерии. Я дооолго сама кефир делала. Только с рождением Сашки перестала - времени не было совсем.
Белыч © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
Белыч © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
а я молоко или естественным способом квашу или на молочном грибе настаиваю, до кипения и на марлю
Лиса-Олеся © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Лиса-Олеся © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
я не в Москве.ю местного Хладокомбината - называется ОТборный кефир
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
детский кефир или обычный?
Ласточка-птичка © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Ласточка-птичка © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
я делаю на водяной бане, довожу до кипения, уменьшаю огонь и томится еще пол часа, затем протираю через сито.
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
даша я © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
а так тяжело каждый день свежий сделать? что там ТАКОГО в процессе?
Горгона © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
ничего.. 20 мин занимает..
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
JL © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
не стоит.готовлю и храню в течении суток
Н@тк@ © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (13.11.2009 16:11) Прямая ссылка
Не рекомендуют. Морозить можно только овощи (и то не все) и некоторые фрукты (типа яблока). Как свежие, так и в виде готовой пюрешки.
Белыч © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
Белыч © (13.11.2009 17:11) Прямая ссылка
не стоит, тем более его приготовление не занимает много времени. вообще, я на 2-3 дня всегда делаю.
Рыжий Мурзик © (13.11.2009 18:11) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (13.11.2009 18:11) Прямая ссылка
делала перед ужином два дня. половину скармливала вечером, половину ставила в холодильник и давала на завтрак.
ЛеньТ © (13.11.2009 19:11) Прямая ссылка
ЛеньТ © (13.11.2009 19:11) Прямая ссылка
