| Форум > Архив "Груднички" > Январь 2010 года > Расскажите, как готовите мясо! |
Расскажите, как готовите мясо!
Пришло время попробовать мясо. Купила я кролика и думаю, как лучше готовить:
а) заморозить сырые кусочки и по мере надобности доставать из морозилки и варить
б) сварить все кусочки и заморозить вареными, потом перемалывать вместе с овощами
в) перемолоть кусочки сырыми, сделать фрикадельки и заморозить сырыми, потом варить с овощами
ж) сделать фрикадельки, отварить и заморозить, потом только в овощное пюре добавлять
Какой алгоритм выбрать? Чтобы полезнее для ребёнка?
Maiko © (12.01.2010 22:01)
Прямая ссылка
Maiko © (12.01.2010 22:01)
а, в
печенька © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
печенька © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
+1
ё (моё) © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
ё (моё) © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
+1
AkunaMatata © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
+1
Н@тк@ © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
в
Свистуха © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Свистуха © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
а,в
Юла © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Юла © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
как можно варенное заморозить, а потом есть? что это будет?
замораживать сырым, а фаршем или нет -решать вам.
Кошатница © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Кошатница © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Никогда вареное не морозила, поэтому и спрашиваю :)
Maiko © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Maiko © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Невкусно будет)
AkunaMatata © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
должна сказать, что домашний сальтисон морозила... а больше ничего
Н@тк@ © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
А и В
Н@тк@ © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Всем спасибо! Наверное замутю фрикадельки :)
Maiko © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Maiko © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
а вы тушку купили?
AkunaMatata © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (12.01.2010 22:01) Прямая ссылка
уже порезаным на кусочки. Над тушкой я бы рыдала :) Они так на кошек похожи :)
Maiko © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
Maiko © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
я не рыдала,а вымачивала его в уксусной воде))...мне достался половозрелый кролик))(опробовавший крольчиху)
AkunaMatata © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
хммм... не знала..
значит мясо ещё вымачивать надо?
Maiko © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
Maiko © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
Нет,если только не такой кроль,как у меня был...они только пахнуть начинают,весьма и весьма специфично
AkunaMatata © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
А пахнет уже сырое мясо? Или только когда приготовишь?
Maiko © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
Maiko © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
Сырое пахнет..потом,после вымачивания,запах почти уходит
AkunaMatata © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (12.01.2010 23:01) Прямая ссылка
+1000
Кустик Юля! © (13.01.2010 13:01) Прямая ссылка
Кустик Юля! © (13.01.2010 13:01) Прямая ссылка
я готовила полноценную кастрюлю супа, разливала по однооразовым стаканчикам и замораживала, потом доставала по одному и кормила ,таким образом освобождала себя от ежедневной готовки. В полноценный суп входит мясо, картошка, кабачок. Постепенно добавлялась картошка, щавель, цветная капуста.
Лиса-Олеся © (13.01.2010 07:01) Прямая ссылка
Лиса-Олеся © (13.01.2010 07:01) Прямая ссылка
в
Гостья © (13.01.2010 09:01) Прямая ссылка
Гостья © (13.01.2010 09:01) Прямая ссылка
