| Форум > Архив "Груднички" > Май 2010 года > Снова про еду |
Снова про еду
Доче скоро 11 мес. кормила все время из банок. А сейчас приехали на Украину. мяса тут нет гербера вообще. фруктов маленький выбор. И я думаю начать самой готовить. с овощами я все поняла. варю и в блендер. с мясом тоже. сырое через мясорубку, делаю тефтели и в морозилку, потом варю вместе с овощами.
Вопросы такие:
1. Чаще всего готовите на 1 день? То есть прям перед обедом варите или с утра на обед заготавливаете?
2. Компот. Никогда не делала. как варите? и также на сколько дней, и из каких фруктов?
3. Супы. Как делать их? Просто варить овощи и оставлять жидкости чуть-чуть и в блендер?
4. Фрукты. все фрукты сырыми и в блендер?
Спасибо, если найдете время ответить неумехе))
Маргаритка © (15.05.2010 11:05)
Прямая ссылка
Маргаритка © (15.05.2010 11:05)
1.Мясо варю на 2-3 дня оставляю в бульоне. Супы варю на 2 дня...
2.Из сухофруктов и св.яблок..на 2-3 дня.
Сухофрукты промываю и варю мин.30 в половине воды....а потом перед концом варки добовляю воду из чайника,а то если сразу полную,то они разбухают и вываливаются,то же и с яблоками режу и варю с кожурой и косточками...для сладости добавляю грушу.
3.Просто.картофель тру на тёрку...немного крупы...рис,гречка...лук кольцами и морковку на тёрку..укроп...иногда капусту для разнообразия брокколи,цветную...свеклу...
Мы уже приучлись не блендером,а толку толкучкой и мяско кусочками...ей таак нравиться быть самостоятельной немного...
4.И фрукты едим кусочками или на крупной тёрке...помоему вам пора уже жевать...
Цветочек пухлячек © (15.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Цветочек пухлячек © (15.05.2010 12:05) Прямая ссылка
варю перед едой, на день не готовлю, только компот. компот - яблоки, беру голден, они сладкие очень, курага, изюм, или из сухофруктов, или одного чернослива. яблоки минут 15 варю, сухофрукты минут 20.
суп - варю овощи, жидкость сливаю отдельно пюрирую по чуть-чуть добавляю жидкость от овощей, чтобы получилась нужная мне консинстенция, пару капель растительного масла. можно желток вареный добавить или мясо. мясо варю отдельно, бульон не даю.
ЦаЦа © (15.05.2010 13:05) Прямая ссылка
ЦаЦа © (15.05.2010 13:05) Прямая ссылка
