| Форум > Архив "Груднички" > Февраль 2014 года > Кальцемированный творог |
Кальцемированный творог
Кто умеет делать научите. Нашла в инете рецепт, попробовала сделать не получился:( если кто -то делает научите, а то врач сказал ребенку такой давать. Спасибо!!!
Маруся © (09.02.2014 23:02)
Прямая ссылка
Маруся © (09.02.2014 23:02)
делаю. напишу завтра :)
Токсик © (09.02.2014 23:02) Прямая ссылка
Токсик © (09.02.2014 23:02) Прямая ссылка
делаю вот так
"Берем пастеризованное молоко и ХЛОРИД КАЛЬЦИЯ. Не пугайтесь, хлорид кальция нужен для свертывания молока, он всего лишь выполняет свою функцию. Так вот на 1 ст. молока-50 мл Хлорида кальция. Берем молоко (1 стакан) ставим на 2 минуты в микроволновую печь, достаем-мешаем и добавляем 50 мл Хлорида кальция, ставим еще на 30 секунд в печь, достаем мешаем и еще на 30 секунд. Следите чтобы не убежало молоко. Все творог готов, слейте сыворотку, и творог получается нежный."
Токсик © (09.02.2014 23:02) Прямая ссылка
Токсик © (09.02.2014 23:02) Прямая ссылка
А сколько процентов хлористый кальций10 или 20?
Маруся © (10.02.2014 11:02) Прямая ссылка
Маруся © (10.02.2014 11:02) Прямая ссылка
закипает молоко
2 ст ложки хлористого кальция ( из аптеки)
помешать
откинуть на марлю
Rosi_S © (10.02.2014 00:02) Прямая ссылка
Rosi_S © (10.02.2014 00:02) Прямая ссылка
А какие пропорции и сколько процентов хлористый кальций 10 или 20
Маруся © (10.02.2014 11:02) Прямая ссылка
Маруся © (10.02.2014 11:02) Прямая ссылка
