Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Декабрь 2007 года > суп

суп

расскажите, пожалуйста. как вы варите деткам суп. спасибо!
create © (17.12.2007 14:12)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

один из самых простых супов у меня такой: варю куриную грудку, кидаю к ней картошку, морковку, лук резаные, потом рис,варю до готовности, кидаю зелень, солю, довожу до кипения и выключаю. ну примерно так.
Nuar © (17.12.2007 14:12)

Прямая ссылка

получается, что суп таки с бульоном? я на мамах недавно читала, мало кто варит суп на бульоне
create © (17.12.2007 14:12)

Прямая ссылка

я тоже самое,но без бульена.. или тыква+картошка..потом сливки..зелень,зажарка таже вариация со шпинатом...
Дудол"ка © (17.12.2007 14:12)

Прямая ссылка

а что такое зажарка?
create © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

морковка+лук на маслице распущенные:)))
Дудол"ка © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

ясно:) я не знала, что это зажаркой зовется
create © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

аа..ну у меня все так называют и мама,и бабушка..ну теперь и я:)))
Дудол"ка © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

лучше бульон, но без зажарки, имхо
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

вопрос почему?
Дудол"ка © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

с бульоном супчик вкуснее, а зажарка, может, конечно, не вредна, но всегда почему-то у нас считалось, что и не полезна особо... все-таки жареное с маслом. но если только припустить, то нормалек
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

а чем плоха зажарка? Если не зажаривать и на оливковом масле :)
Боня © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

да ничем, если не зажаривать сильно
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

я так не заморачиваюсь, мясное и супы на бульонах даю с 10 месяцев.
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

А я сначала рис, потом лук и морковь. Они же переварятся 100 раз пока рис сварится!
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

я просто не отличаю переваренные лук с морковкой от просто сваренных ))) а вот недоваренные еще как портят вкус
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

Ну я просто еще не только о вкусе забучусь, но и о витаминах, потому ничего долго не варю, и кладу в строгой последовательности, чтобы ничего не переварилось.
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

кстати, морковка и свекла (?) - овощи, в которых после приготовления витаминов не уменьшается. а в луке вари-переваривай, один фиг
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

после ПРАВИЛЬНОГО приготовления) А когда уже сваренные овощи варятся еще 20 минут-я думаю там уже ничего не сотанется)
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

+1
create © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

ну если учесть, что из овощей и фруктов витамины организмом усваиваются плохо, а на один суп идет 0.5-1 морковка, то думаю, вообще не принципиально как она варилась.
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

я раньше их в последнюю очередь клала, но не проваривались и полусырые оставались, т.к. рис минут за 10 варится у меня, не вкусно ((
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

а я люблю колгда рис в супе разварен сильно.
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

впервые слышу что из овощей и фруктов плохо усваиваются витамины...
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

это факт, что в "живом" натуральном виде хуже, чем из таблетковый витаминов.
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

ну не знаю) Спорный вопрос)
Dejavu © (17.12.2007 16:12)

Прямая ссылка

+1 кроме картошки, её не ест.Для густоты могу кинуть рис, чечевицу, пшёнку, гречку. Овощи почти любые. Варю на курином или говяж. бульоне, на рыбном. На одной воде редко варю.
Кайсик © (17.12.2007 16:12)

Прямая ссылка

1. смесь овощную кубиками + чуть риса (гречки или макарошек) + зажарка 2. картофель + шпинат + зажарка :) + сметанка 3. или однокомпонентные брокколи (или цветная капуста или картошка) - в блендер + сметанка + зажарка *очень Андрюшка зажарку любит 4. и классический борщ (только без томатной пасты и постный)
Боня © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

без бульона?
create © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

без. я против бульонов
Боня © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

нельзя костные бульоны, а обычные то чего нельзя?
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

я их и сама не ем. Не идут они мне.. Просто никак.
Боня © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

а мн е кажется без них как то совсемс постно. Но кто как привык конечно. Я если ем без бульена, то густые овощные супы. Но я такие не умею готовить(
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

из всего что есть в холодильнике:)))))))) на бульоне редко - мы не любим, если все же, то на курином... Серега больше всего любим гороховый суп и борщ уважает тоже:)))
Селька © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

Обычный борщ, но без зажарок всяких. Варю фрикадельки+картошка, попозже лук, морковь, помидоры+зелень Куриный обычный (варю курицу, потом лапшу ИЛИ картошку, лук, морковь сырые)
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

Фрикадельки, овощи любые, вермишелька.
Felicity © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

Вопрос:почему против морковки и лука..распущенных на масле?
Дудол"ка © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

я против жареного вообще, и для себя и для дочки. А еще не жарю, потому что запах впитьывается в одежду и волосы, а я этого не переношу.
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

можно жарить в косынке))))))
Мерцание © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

не, одежда же тоже провоняет....Да и вообще, без зажарки ничем не хуже мне кажется! Или я уже привыкла...
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

Это уже мания какая-то :) По мне уж лучше без бульона, но с зажаркой :) Хотя для Лизы я готовлю и без бульона и без зажарки :)
Шуба © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

может и мания) Но еще я не хочу толстеть, а зажарка-это лишние калории.
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

точно, абсолютно не хуже. правда, если варю "взрослый суп", например из сырка - то делаю зажарку, но ребенок такой суп не ест пока
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

ну...жарить и распустить..по мне разные вещи:) + у меня вытежка стоит..даже когда жарю рыбу нет запаха:)
Дудол"ка © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

я так не далаю, потому что это добавляет работы:)
create © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

Кстати, насчет бульенов, кто как варит? Вы сливаете первый бульен после того как закипит (когда варите говядину или свинину)? Или оставляете?
Dejavu © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

плчему? Я варю куриный суп из филе, очень даже бульен получается, просто нежирный, диетический, если без шкурки варить)
Dejavu © (17.12.2007 16:12)

Прямая ссылка

чаще всего варю овощные: на воде, кладу любые овощи, которые есть в наличии куриный: из куриной грудки, с картофелем и лапшой, тоже самое из индейки ну и рыбный, из чечевицы, щавеля. практически все супы на воде
charm © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

я иногда тоже делаю фрикадельки, в основном, из индейки. но они у меня такие всегда огромные))
charm © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

я поняла, что фрикадельковый суп - это оптимальный суп для всей семьи и варю его часто, использую любое мясо, курицу или рыбу, в зависимости, какой хочу суп.
Nuar © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

Кроме перечисленных супов с фрикадельками-тефтельками, варю щи или борщ, отлично ест, и это то немногое, что варится не для него одного :))
shtusha © (17.12.2007 15:12)

Прямая ссылка

суп

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

суп

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?