| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Январь 2008 года > а мы галетту сделали. угощайтесь) |
а мы галетту сделали. угощайтесь)
оба мальчика мне помогали)))
правда несмотря на все мои старания, жулик из меня никудышний, и одна из фигурок досталась мне. так что я у ниъ теперь королева - сижу в короне)))))
а кто король - посмотрим вечером - втроая фигурка еще не найдена)))))
Kosh © (05.01.2008 18:01)
класс!!!!! а мы штолен и коричные звоздочки делаем
create © (05.01.2008 18:01) Прямая ссылка
create © (05.01.2008 18:01) Прямая ссылка
молодцы какие)))
Kosh © (05.01.2008 18:01) Прямая ссылка
а галетту сегодня едят, не 6-го? это же праздник три короля?
create © (05.01.2008 18:01) Прямая ссылка
create © (05.01.2008 18:01) Прямая ссылка
завтра. сегодня тренировочная)))))) вдруг бы я ее запорола
Kosh © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
:))))))))))))))я валяюсь:) а сложно?
create © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
create © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
нет, оказалось, что очень легко
а вообще, их всю неделю уже едят - дессерт недели в росторанах, булочных и иже с ними
Kosh © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
Kosh © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
а ты рецепт расскажешь? мы будем приобщаться к кухне разных народов:)
create © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
create © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
ага сейчас напишу вверху
Kosh © (05.01.2008 21:01) Прямая ссылка
Kosh © (05.01.2008 21:01) Прямая ссылка
Привет, королева-кулинарка:)))
Молодец, такое чудо испекла, как из магазина прям
Kleine © (05.01.2008 18:01) Прямая ссылка
Kleine © (05.01.2008 18:01) Прямая ссылка
хи)) спасибо) но сама
я ее передержала чуток с сахаром и она немного темнее чем положено)
Kosh © (05.01.2008 18:01) Прямая ссылка
ух ты, это пирог такой? или торт?
Люлюкa © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
Люлюкa © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
пирог миндальный. с сюрпризом))))
Kosh © (05.01.2008 21:01) Прямая ссылка
Kosh © (05.01.2008 21:01) Прямая ссылка
выгляжит очень аппетитно!
Улыбка © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
Улыбка © (05.01.2008 19:01) Прямая ссылка
а вторая фигурка тоже мне досталась)))))
итак рецепт:
берем два пласта слоеного теста. затем делаем миндальный крем: 200 гр мелко=мелко толченого миндаля (почти как мука) + пол стакана сахару + 2 желтка растираем, добавляем примерно треть пачки слив масла размягченного и рюмку коньяку или ликера. все хорошо растираем до однородной массы. я еще добавила нетерную на мелкой терке грушу. выкладываем на пласт теста, оставляем примерно 2 см края. кладем фигурку (или не кладем), накрываем вторым пластом теста, защипываем края. затем смазываем яйцом галету (кроме краев), края слегка прокалываем ножом, затем рисуем ножоим или вилкой квадраты сверху, и прокалываем верх в 2-3 местах и в нагретую духовку. через полчаса посываем ее сахаром и еще минут на 5 в духовку. вот и готова. охлаждать на решетке, но ее хорошо теплой есть
Kosh © (05.01.2008 21:01) Прямая ссылка
Kosh © (05.01.2008 21:01) Прямая ссылка
спасибо!!!! мы с миндалем с сестрой пол-дня возимся сегодня
create © (05.01.2008 22:01) Прямая ссылка
create © (05.01.2008 22:01) Прямая ссылка
я готовый толченый купила, сама не мучилась - так к слову
просто у меня очень странная аллергия - я думала, что на миндаль, а оказывается - на милндальный ароматизатор. т.е. собственно миндаль )орехи) я ем, а вот всякие конфеты и многие пирогихпеченья не могу. пришлось самой делать их настояшего миндаля
Kosh © (05.01.2008 22:01) Прямая ссылка
Kosh © (05.01.2008 22:01) Прямая ссылка
я блендером смолола
create © (05.01.2008 22:01) Прямая ссылка
create © (05.01.2008 22:01) Прямая ссылка
ооо,как это я не подумала
дешевле бы обошлось
учту на будущее
Kosh © (05.01.2008 22:01) Прямая ссылка
Kosh © (05.01.2008 22:01) Прямая ссылка
