| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Июль 2008 года > а можно кулинарный вопрос |
а можно кулинарный вопрос
скорее даже организационный, ибо я не могу выбрать какой стартер сделать перед запеченным говяжим филе с маленькими овощами. выбор между холодным ззелемным супом (фенхель, огурец, укроп - очень вкусно и дети едят), либо салатом из запеенного баклажана (по рецепту Келен, с мелкими помилроками, зеленью - но жети могут и заартачиться).
просто неожиданно к нам на ужин напросилось пару человек из семьи, вот и не знаю что выбрать из двух.
посоветуетй
может и еще какие идеи будут из данного набора продуктов
Kosh © (23.07.2008 14:07)
Прямая ссылка
баклажановый салат))) мням)))
Грейка чуть не захлебнулась) © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Kosh © (23.07.2008 14:07)
а можно оба рецепта в студию? и запеченого филе тоже:))
cre © (23.07.2008 14:07) Прямая ссылка
cre © (23.07.2008 14:07) Прямая ссылка
филе? да там и рецепта как такового нет. берешь виле толстенькое, у менч где то на 700 гр. протыкаю ножом дырочки и запихиваютуда чеснок. затем обмазываю корчицей с зернами и в духовку до готовности (примерно минут 30-40). и все
салат из баклажанов сейчас сама ищу на жденах - /Келен давала. помню.что запекаем баклажан до мягкой шкурки, вынимаем мякоть и режем кубиками, + томаты черри, зелень, я бы еще каперсы положила, и кажется заправляем маслом с лимоном. но надо уточнить7
суп - варим фенхель, затем его в блендер + огурец свежий + уроп. соль, перец по вкусу. и ненмого раст масла
вчера такой еда в биокафе - очень вкусно
Kosh © (23.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Kosh © (23.07.2008 14:07) Прямая ссылка
ясно про филе, я так тоже далаю.
про салат - ясно. я бы туда еще сыра каког-нибудь мягкого положила
фенхеля один клубень или поболльше. а огурец в каком виде? тертый?
cre © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
cre © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
а по сути вопроса - я бы выбрала салат. а если и то и другое приготовить?
cre © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
cre © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
и то и другое и лень, да и много будет для ужина. еще ж дессерт будет
огурец кусочками и в блендер
Kosh © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Kosh © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
нужно попробовать, спасибо. я так понимаю - что пропорции - на выбор?
cre © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
cre © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
на глаз. на 4 маленькие тарелочки у меня примерно один крупный клубень венхеля и один большой огурец. укроп по вкусу, но прилично так
сегодня нас побольше будет - сделаю 2 фенхеля и посмотрю - навреное 1,5 огурца
Kosh © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Kosh © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
спасибо!
cre © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
cre © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Кош, а ты деткам мясо в горчице даешь?
Наталка © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Наталка © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
да
Kosh © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Kosh © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
и я даю. она же впитывается
cre © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
cre © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
я вот когда куру в горчице делаю, выбираю куски Катьке без корочки,из середины.
сейчас думаю, может напрасно это я.
Наталка © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Наталка © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
аааааааааааааааааа, я еще не обедала))))
Вичонок © (23.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Вичонок © (23.07.2008 14:07) Прямая ссылка
о, кстати пиши мне твой телефон в ЛС - ибо если найдутся билеты на поезд, то мы все таки приедем на пару дней в ваши края
Kosh © (23.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Kosh © (23.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Я бы выбрала суп, коли дети его с удовольствием едят.
Шантенель © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Шантенель © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
защитываем голос)
Kosh © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Kosh © (23.07.2008 15:07) Прямая ссылка
я б салат и мясо выбрала
:-)
на свой вкус...
я супы не оч люблю.
но учитывая вкусы детворы, то суп и мясо
Наталка © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Наталка © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
баклажановый салат))) мням)))
Грейка чуть не захлебнулась) © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
такой суп я даже представить не могу :)
Ленточка © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Ленточка © (23.07.2008 16:07) Прямая ссылка
