Форум > Архив "Школа мам" > Декабрь 2003 года > Украшение стола на НГ

Украшение стола на НГ

Девочки,подскажите,что можно сготовить для детей на НГ,только чтобы было вкусно и красиво.Дети в возрасте 2-5 гг.Спасибо:))))
Скорпион © (03.12.2003 14:12)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

Готовить можно без изысков, а вот украсить надо ярко, прикольно. Побольше вкусных десертов.
Муза © (03.12.2003 14:12)

Прямая ссылка

я делаю гномика: берешь красное яблоко, сверху на спичке втыкаешь большой грецкий орех (голова), на него приклеиваешь колпачек из цветной бумаги, глазки и рот рисуешь краской, а в яблоко сбоку маленькую веточку елочки втыкаешь. Еще пеку или покупаю готовые пипаркоки - новогодние печеньки в виде елочек, гномиков, снеговиков и раскрашенные цветной глазурью. Еще делаю на салат посыпку елочку из зелени петрушки (трафарет вырезаешь из бумаги), а из желктов и кусочков паприки шарики на эту елку. Еще можно сделать снеговичков вот по таким рецептам: Рафаелло из минтая от Мышки филе минтая - 300г, яйцо варёное - 3 шт., майонез - 3-4ст.л Филе отварить в несолёной воде . Белок яиц отделить от желтка. Филе и желтки размять, в миске, вилкой. Посолить, добавить майонез (не перестарайтесь - должно получиться довольно густо), растереть до получения однородной массы. Скатать шарики, размером с рафаэлло. Белки натереть на мелкой тёрке. Обвалять шарики в белковой стружке Рисовые апельсинчики из Сицилии от Нати На 250 гр риса 200 гр. мясного фарша, 100 гр замороженного или свежего горошка, немного мягкого сыра (грамм 50), 2 ст.л. тертого пармезана, 2-3 яйца, пол луковки, 2-3 ложки томат-пюре, четверть ст. белого вина, соль, перец, масло оливковое, базилик. Пассеруем мелко нарезанный лук в оливковом масле. Как зазолотится, добавляем фарш, вино, помешивая, даем вину выпариться. Добавляем томат и столько воды, чтобы жидкость покрыла мясо. Солим, перчим, добавляем немного базилика, оставляем на слабом огне на 45 минут. Добавляем горошек и еще минут 20 готовим. Шумовкой вынимаем мясо и горошек, давая стечь соусу. Отвариваем рис почти до готовности в подсоленной воде, сливаем воду, даем стечь и немного остыть. Перекладываем рис в кастрюлю, добавляем к нему часть соуса от мяса - рис должен немного "окраситься", но не должно быть жидко. Добавляем к рису пармезан и пол яйца. Оставляем остывать. Лепим шарики (на влажную ладошку немного риса, в середину чуть-чуть мяса с горошком и кусочек сыра, накрываем небольшим количеством риса, формуем шарик). Шарик окунаем со всех сторон во взбитое яйцо, обваливаем в панировочный сухарях и кладем на доску, присыпанную сухарями. В небольшой кастрюльке разогреваем масло и жарим шарики по 3-4 за раз. Апельсинчики можно приготовить и заранее, оставить в холодильнике. За часок до жарки вынуть и дать им дойти до комнатной температуры Шарики из курицы (~34шт). 375г филе курицы, 1 слегка взбитое яйцо, 1ст. л. рубленного зелёного лука, 1ч. л. соевого соуса 1/4ст. л. кунжутного масла (растит-го), 2ч. л. сливочного соуса (жирных сливок или майонеза) 1ст панировочных сухарей из кукурузных хлопьев (кукурузные или пшеничные хлопья для завтрака слегка прокатать их скалкой). Нагреть духовку до 180грС. Противень 32х28см выстелить фольгой, смазать маслом. В кухонном комбайне на максимальной скорости за 40сек перемешать мясо, яйцо, зелёный лук, кунжутное масло и соусы в однородную массу. Брать фарш столовой ложкой с верхом и скатать шарики. Обвалять в сухарях. Выложить на противень. Печь 15мин до золотистой корочки. Подавать в горячем виде с кисло-сладким соусом, или другим по вкусу, для обмакивания. Шарики можно приготовить и испечь заранее (до 3 недель), заморозить, а перед подачей разогреть
Jane-Kulinarka © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

Мою дочь кстати зовут Рафаэлла.:)))Похоже на конфетку.:)))
Скорпион © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

ой какое имя! а тебя как?
кара © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

Виктория.А тебя?:)))
Скорпион © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

А мою дочку зовут так же, как тебя
Тата © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

Это очень хорошо(как я себя люблю!-шутка),но имя своё я полюбила совсем недавно,теперь Виктория-мне очень нравится.:)))
Скорпион © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

А у твоей дочки есть уменьшительное имя?
Тата © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

Нет,я сама этим не очень довольна,она его только недавно научилась выговаривать,а раньше она называла себя "Эля".У нас есть только удлинительное: Рафаэллочка:)))
Скорпион © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

А сколько вам?
Тата © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

2 года и ровно 6 месяцев! :)))
Скорпион © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

И вы уже такое имя выговариваете?!. Вот молодцы!! А моя Виктория называет себя Тося. Я ей говорю: "Ты же Виктория", а она протестует. Нам 2 года и месяц. Боюсь, что так Тосей и останется. ЕЕ уже все так называют
Тата © (03.12.2003 16:12)

Прямая ссылка

Меня папа в детстве называл Виктошкой,или просто Тоша.До сих пор Тоша я у него.:))))А твоя дочуля тоже скоро научится выговаривать.Раз-и скажет "Виктория".:)))Это ведь интересно как дети сами себя называют.Ещё пример:девочку зовут Лаура,её спрашивают"тебя как зовут?"А она в ответ "Ау".:)))
Скорпион © (03.12.2003 16:12)

Прямая ссылка

Вот-вот, и у меня был такой же вариант уменьшительного имени: Виктоша. Отсюда и Тося - мы "ш" не выговариваем. А всем так понравилось...
Тата © (03.12.2003 16:12)

Прямая ссылка

Мне честно говоря до сих пор нравиться.Когда подруги приходили и слышали как он меня называет(хотя мне уже лет 16 было),они аж в восторг приходили.Если папа называл меня Викторией,значит он злой и я буду получать по шее.:))) А Тоша-просто необычно, и чувствуешь себя так хорошо,когда именно так называют.Ты кстати первый человек,который понимает,к чему "Тоша",больше я не встречала.:))))))
Скорпион © (03.12.2003 16:12)

Прямая ссылка

Взяла себе ник,потому что здесь Викторий-так много,что иногда заходишь,видишь пост и думаешь-неужели я это писала? :)))
Скорпион © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

Фруковый салатик со взбитыми сливками подойдет, маленькие канапешки. Из длинного огурца можно сделать крокодила: режешь поперек кружочкаи, но не до конца, чобы не разваливался, глаза из редиски, прикрепляешь спичками, вырезаешь пасть и можно сделать язык из помидора, например. Еще блинчики со всякими мордочкми из фруктов. Вместо торта можно бисквит в который до выпечки добавить разноцветные цукатики, очень симпатично смотрится
Тата © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

а в желе для заливки торта можно добавить маленькие мармеладки-фигурки, продаются такие конфеты (мишки, дракончики и т.п.)
Jane-Kulinarka © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

Полосатое желе очень празднично выглядит, в длинные стканы наливаешь по чуть чуть желе, ставишь застывать, потом еще чуть другого цвета, ставишь застывать и так до верха. Получаются симпатичные полоски :) Есть длинной ложкой, у меня специальные пластмассовые разноцветные для этого.
Мышка © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

Вот это точно сделаю,у меня сейчас лежат красное,жёлтое и зелёное желе.У меня просто с идеями очень плохо.Спасибо всем за помощь.:)))))
Скорпион © (03.12.2003 15:12)

Прямая ссылка

Украшение стола на НГ

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Украшение стола на НГ

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?