| Форум > Архив "Школа мам" > Декабрь 2003 года > вопросик |
вопросик
Девульки!!!! С наступающим всех!!!!
подскажите, кто как готовит жаркое в горшочках, плиз.
умка © (30.12.2003 11:12)
Прямая ссылка
А можно рецептик тефтелей? :) Обожаю тефтельки, но никак не могу восстановить бабушкин рецепт :( Вдруг будет похоже?
Заноза © (30.12.2003 14:12) Прямая ссылка
умка © (30.12.2003 11:12)
Я готовлю. А что подсказать?
etna © (30.12.2003 12:12) Прямая ссылка
etna © (30.12.2003 12:12) Прямая ссылка
что ты туда кладешь, что добавляешь для большей вкуснятины
умка © (30.12.2003 12:12) Прямая ссылка
умка © (30.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Я могу сказать, что туда я кладу. Пойдет? :)
Мясо (лучше свинина, чем говядина) порезать, обжарить (остальное, кроме лука необязательно, но я люблю)
картошка
грибы (у меня мороженные, но можно любые несоленые)
оный лук
болгарский перец, зеленая фасоль, горошек и тд - что есть.
посолить, залить заливкой из сметаны-майонеза-кефира (сметаны много не надо, оч жирная еда будет), туда же зелень.
полчаса - час в духовке - или 5-15 мин в микроволновке.
Альфа-Кентавра © (30.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Альфа-Кентавра © (30.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Я готовлю также как Альфа, только без молочных добавок. Мясо стараюсь покупать телячье, оно быстрее готовится. Со сметаной в горшочках делаю блюдо, если в них закладываю тефтели.
etna © (30.12.2003 13:12) Прямая ссылка
etna © (30.12.2003 13:12) Прямая ссылка
А можно рецептик тефтелей? :) Обожаю тефтельки, но никак не могу восстановить бабушкин рецепт :( Вдруг будет похоже?
Заноза © (30.12.2003 14:12) Прямая ссылка
А я сметану уже в готовый горшочек кидаю. На дно горшка лаврушки не забудь. А далее слоями. Мясо обжаренное. Далее я иногда кладу зажарку из лука и моркови. Если без зажарки, то просто лук. Картофель кубиками. Между слоями солишь и перчишь. Водичкой залили, только не полный горшочек, а то всё при кипении выльится и будет неприятный запах. Можно еще и грибочков положить. На любителя
Юлькин © (30.12.2003 23:12) Прямая ссылка
Юлькин © (30.12.2003 23:12) Прямая ссылка
