Форум > Архив "Школа мам" > Март 2004 года > Ну мамочки!!!

Ну мамочки!!!

Неужели никто своим малышам киселек не дает? просто моя доча сейчас из-за больного горлышка ничего кушать не хочет, постоянно рвет ее, только на груди и спасаемся, но боюсь что ей мало, сварила ей кисель из жимолости, но боюсь давать - не рано ли, нам 11 месяцев?
Ди © (19.03.2004 13:03)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

я даю!!! но нам уже больше полутора
киса © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

я давала клюквенный и черничный, еще очень полезно овсяный
Jane-Kulinarka © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

то есть уже можно? а как овсяный делать, он наверное питательный?
Ди © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

в 11 месяцев, по-моему, можно. Многие в год ребенка на общий стол переводят, дают сосиски-котлетки, чипсы (счас отдыхала с друзьями вместе, девочке чуть меньше года, ей не варят суп, но дают чипсы и фри-картошку с кетчупом, их дело, конечно, но не мой вариант) я точно не помню, как варила кисель, по-моему, просто овсянку пожиде и ее потом процеживала и вот это и давала как киселек. В инете полно рецептов, например http://www.wbeauty.ru/index.php?topic=cookery&article=266 стандартный (классический) рецепт примерно такой: http://pogrebok.h1.ru/recept/kisel/1.html
Jane-Kulinarka © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

ну за общий стол - это перебор. а уж чипсы вообще отрава! Мне не лень сварить отдельно доче. А за ссылке спасибо - пойду посмотрю:)
Ди © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

я до 2 лет своему смешанное овощное пюре варила, как для совсем маленьких - он его обожал, а сварить-то совсем не трудно!
Jane-Kulinarka © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

и правильно:) я тоже варю, все лучше чем всякую синтетику кушать. Жень, а может ты знаешь хорошие, проверенные рецептики для деток, а то у меня как-то немного однообразно получается?
Ди © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

я уже давала такие рецептики из книжки, там очень маленькие порции, надо в 2-3 раза увеличить От 1 года до 1,5 лет Каша ягодная Взять 2 столовые ложки любых свежих ягод (малина, клубника, смородина и др.), промыть, размять толкушкой, отжать сок через марлю, выжимки прокипятить в 200-250 мл воды и процедить. В отвар положить 1 столовую ложку крупы (рисовой, гречневой, манной), сварить до готовности, добавить по 1 ч.л. сахара и сливочного масла, дать еще раз вскипеть, снять кашу с плиты и влить в нее выжатый сок. Каша манная с тыквой 100 гр. очищенной от кожуры и семечек тыквы нарезать мелкими кусочками, залить 100 мл горячего молока и варить под крышкой 15 минут. Помешивая, всыпать 1 ч.л. манной крупы, 1 ч.л. сахара и соль на кончике ножа. Варить еще 15-20 минут на слабом огне. Заправить кашу 1 ч.л. сливочного масла. Каша манная с морковью Половинку очищенной морковки натереть на мелкой терке, добавить 1 ч.л. сахара, половинку ч.л. слив.масла и соль на кончике ножа. Тушить на слабом огне почти до готовности. Добавить полстакана горячего молока, довести до кипения и всыпать 1 ст. ложку манной крупы. Варить до загустения, заправить слив.маслом и поместить на 10 мин. в духовку. Пудинг тыквенно-яблочный 100 гр. очищенной от кожуры и семечек тыквы промыть, мелко нарезать и потушить в 50 мл молока до полуготовности. Добавить нашинкованное очищенное яблоко и тушить до готовности тыквы. Постоянно помешивая, медленно всыпать 2 ч.л. манки и проварить на слабом огне еще 10 минут. Массу охладить, добавить 1 ч.л. сахара, пол желтка, перемешать и осторожно добавить половину взбитого белка. Массу выложить в смазанную сливочным маслом формочку и запечь в духовке 10-15 минут. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом. Пудинги с творогом Творог смешивают с измельченными сырыми или тушеными овощами или фруктами, молоком, желтком и сахаром, в смесь ввести взбитый белок и запечь в смазанной маслом и обсыпанной сухарями формочке при температуре 170-200град. С или варить на пару 30-35 минут. Суфле рисово-морковное (или манно-морковное) Из 1 ст.л. риса (манки) сварить полувязкую кашу на воде. Добавить 1 ч.л. растопленного сливочного масла, пол желтка, растертого с 1 ч.л. сахара и разведенного 25-30 гр. молока, натертую на мелкой терке четвертинку средней морковки. Все перемешать, в массу ввести половину взбитого белка, переложить в смазанную маслом формочку и варить на водяной бане 35-40 минут. Вместо морковки можно взять кабачки или тыкву Ленивые голубцы Пропустить через мясорубку 50 гр. мяса, натереть на терке 50 гр. капусты и кусочек луковицы. Добавить в смесь половину ст.л. отваренного до полуготовности риса, немного соли, 1/3 яйца. Перемешать, разделить на 2 лепешки, обвалять в муке и обжарить в раст. масле. Переложить в кастрюльку, залить 1/3 стакана горячей воды, добавить 1 ч.л. томатной пасты. Тушить 30 мин., в конце добавить 1 ч.л. сметаны. Мясной (рыбный) пудинг 50 гр. мяса (филе рыбы) и 15 гр. размоченной в молоке булки дважды пропустить через мясорубку, посолить, развести молоком до кашицеобразной консистенции, добавить полжелтка, перемешать, ввести половину взбитого белка, переложить в смазанную маслом формочку и варить на пару 40-45 минут. Яблочный (клюквенный) мусс 100 гр. яблок промыть, нарезать дольками, залить половиной стакана воды, отварить до мягкости и протереть через сито. Добавить 1 ст.л. сахара и 1 десертную ложку манки, помешивая, варить 5 минут. Когда смесь немного остынет, взбить до образования устойчивой пены. Еще я готовила: самые разые овощные супчики или пюре из сезонных или замороженных овощей, фрикадельки мясные и рыбные паровые, вермишель с яйцом (желтком) или молочный супчик, каши всякие разные, творожок (50-60 грамм в день! только после 2 лет моно больше, всякие готовые творожки на самом деле не творог, их можно больше) и вареники ленивые, печенье с молоком, сушки
Jane-Kulinarka © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

спасибо!
Ди © (19.03.2004 16:03)

Прямая ссылка

Аналогично планирую. Успеет он еще всякого наесться. Пока стараюсь делать для ребенка отдельный диетический стол.
Наташа К © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

Pier Carden детская коляска - посоветуйте где купить (для мальчика) может есть какие нибудь инет - магазины т.к. времени особо по рынка разъезжать нет)))
Витус © (19.03.2004 14:03)

Прямая ссылка

Мы когда болеем пьем молочный киселек жиденький, густой не любим. На 200 мл молока крахмала на кончике чайной ложки. Молоко кипятишь, добавляешь немножко сахара и ванилин и вливаешь крахмал, разведенный водой (примерно 1/4 стакана), вобщем как обычно, доводишь до кипения и выключаешь. Нас этот киселек очень выручает. Не болейте!
Тата © (19.03.2004 15:03)

Прямая ссылка

Ну мамочки!!!

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Ну мамочки!!!

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?