| Форум > Архив "Школа мам" > Март 2004 года > приготовьте своим деткам |
приготовьте своим деткам
моя свекровь дала мне рецепт приготовления кальцинированного творога очень полезного особенно для малявок - кипятите поллитра молока и когда оно вскипит, добавляете туда поллитра кефира, помешать и потом процедить через сито- это очень полезно и вкусно, мой годовалый сынок только так его трескает, а из сыворотки я делаю кисель- тоже и вкусно и полезно
прокси © (12.03.2004 15:03)
Прямая ссылка
Я творог делала просто из кефира, но мой сынок плевался им дальше чем видел)), я туда и пюре фруктовые подмешива - ниче не помогало, а вот готовые творожные дессерты лопает с удовольствием)
LoLa © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
прокси © (12.03.2004 15:03)
Я так делала творог одно время, неплохо получалось. А как делать кисель из сыворотки? Я ее выливала всегда.
Наташа К © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Наташа К © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Не знаю на счет киселя, но оладушки на сыворотке получаются просто супер!
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
да и блинчики тоже а еще ею умываться можно
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Можно, но лицо потом неприятно пахнет, ну мне не нравится во всяком случае. Как будто весь день сидишь в пакете с кефиром
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
так ее ведь смывать надо через некоторе время
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Все равно запах остается. Может у меня обоняние такое?
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
очень просто - добавляешь туда сахар, чтобы было сладенько, ставишь на плитку, чтобы закипела, и добавляешь туда крахмал, размеденный в воде (по пропорциям я точно сказать не могу, но приблизительно на стакан сыворотки 2 полные чайные ложки крахмала, разведенные в половине стакана воды), все это помешиваешь пока не загустеет и не начнет кипеть, и сразу убираешь с огня- очень быстро и очень вкусно
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Две ложки на стакан и- это будет ОЧЕНЬ густой кисель
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
ну может быть 1 ложка..сначала попробуйте так, а потом уже поситуации..я все на глаз делаю, поэтому точных пропорций не могу сказать
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Я творог делала просто из кефира, но мой сынок плевался им дальше чем видел)), я туда и пюре фруктовые подмешива - ниче не помогало, а вот готовые творожные дессерты лопает с удовольствием)
LoLa © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Просто из кефира он получается "резиновый" и кислый, с молочком совсем другое дело - он нежнее
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
просто из кефира это не то..а десерты творожные- в них консерваты всякие..а это натуральный продукт и супер свежий
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Это при условии, что молоко свежее и без консервантов :)
Наташа К © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Наташа К © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
эт точно, из тетрапакетов ничего не получится, у нас продают совхозное натуральное
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
прокси © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Нам повезло, наша няня на выходные ездит в деревню и привозит нам оттуда молоко из-под коровы и свежий творог. А до этого я тоже самодельный практиковала.
Наташа К © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Наташа К © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Почему не получится? Творог-то получится, вопрос в том, не будет ли в нем консервантов
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Тата © (12.03.2004 15:03) Прямая ссылка
совсем другой творог получится не кальцинированный, и вкус другой, потому что в тетрапакетах сами знаете какое молоко
прокси © (12.03.2004 16:03) Прямая ссылка
прокси © (12.03.2004 16:03) Прямая ссылка
