| Форум > Архив "Школа мам" > Февраль 2005 года > Детское меню |
Детское меню
Привет! Всем спасибо за советы. На днях воспользуемся:) Девочки, а чем вы кормите своих деток (возраст до 1,5 года)? Может кто подскажет, какие-нибудь детские рецепты типа запеканок, пудингов и т.п. А то вроде таким маленьким жареного ничего нельзя, а я кроме овощей в пароворке, супчика на кур.бульоне и фрикаделек ничего и не делаю, а уж что ему сладкого можно дать, кроме фруктов и печенья, ума не приложу. Поделитесь, пожалуйста. Или с этим надо на Рецепты обращаться? А то я здесь так давно не была...
Молоденькая © (04.02.2005 14:02)
Прямая ссылка
Я делаю суфле. Можно мясо класть, можно фрукты тертые. Поджариваешь стол л муки на ст.л сливочного масла, добавляешь 100 г молока, все это разводишь, до кипения, потом даешь остыть, потом вводишь 1 желток. Потом взбиваешь в пену белок, в очень крепкую пену. Добавляешь в сковородку мясо (ну или фрукты), потом аккуратно белок. размешиваешь и ставишь в хорошо разогретую духовку на 40 минут на маленький огонь. Про пудинг лень писать - но туда я добавляю еще манную кашу на воде. АНтоха у меня только атк трескает это
Byaka © (04.02.2005 15:02) Прямая ссылка
Творожную запеканку я делаю как и взрослым. Только сахар туда не кладу. А еще я купила специально для детских блюд маленькие формочки, удобно, готовишь на один раз.
Byaka © (04.02.2005 15:02) Прямая ссылка
Молоденькая © (04.02.2005 14:02)
Я делаю суфле. Можно мясо класть, можно фрукты тертые. Поджариваешь стол л муки на ст.л сливочного масла, добавляешь 100 г молока, все это разводишь, до кипения, потом даешь остыть, потом вводишь 1 желток. Потом взбиваешь в пену белок, в очень крепкую пену. Добавляешь в сковородку мясо (ну или фрукты), потом аккуратно белок. размешиваешь и ставишь в хорошо разогретую духовку на 40 минут на маленький огонь. Про пудинг лень писать - но туда я добавляю еще манную кашу на воде. АНтоха у меня только атк трескает это
Byaka © (04.02.2005 15:02) Прямая ссылка
Творожную запеканку я делаю как и взрослым. Только сахар туда не кладу. А еще я купила специально для детских блюд маленькие формочки, удобно, готовишь на один раз.
Byaka © (04.02.2005 15:02) Прямая ссылка
