| Форум > Архив "Домашний очаг" > Июнь 2008 года > газовые духовки |
газовые духовки
кто знает фирма электролюкс хорошая? или лучше кайзер взять?
Царевна Будур © (16.06.2008 18:06)
Прямая ссылка
Царевна Будур © (16.06.2008 18:06)
Кайзер - это не фирма, а марка, созданная специально для русского рынка русскими же предпринимателями и позиционирующаяся как очередное "немецкое качество". Т.е. подобно Борку, Витеку и всяким First, Unit, Scarlett...
Электролюкс, конечно, лучше.
So Sonya © (16.06.2008 18:06) Прямая ссылка
So Sonya © (16.06.2008 18:06) Прямая ссылка
спасибо, я не знала про кайзер.
Царевна Будур © (16.06.2008 18:06) Прямая ссылка
Царевна Будур © (16.06.2008 18:06) Прямая ссылка
а еще не подскажите, каленое стекло для варочной газовой поверхности это сильно хуже , чем стеклокерамика?
Царевна Будур © (16.06.2008 18:06) Прямая ссылка
Царевна Будур © (16.06.2008 18:06) Прямая ссылка
я думала, это все стеклокерамика. Спасибо, вопрос натолкнул на то, что я сама теперь буду спрашивать при выборе поверхности.
So Sonya © (16.06.2008 18:06) Прямая ссылка
So Sonya © (16.06.2008 18:06) Прямая ссылка
вот что нашла
Насколько прочны стеклокерамические варочные панели?
Стеклокерамика хорошо выдерживает статические нагрузки, но очень чувствительна к точечным ударам. Не следует ронять на поверхность панели сковородки, ножи и прочую кухонную утварь.
Наверх
Возможна ли замена стеклокерамического покрытия варочной поверхности на закаленное стекло?
Такая замена невозможна. Стеклокерамика имеет очень низкий коэффициент температурного расширения и выдерживает нагрев до 600 градусов С, причем за считанные секунды. Закаленное стекло не выдержит таких перепадов температуры.
Царевна Будур © (16.06.2008 19:06) Прямая ссылка
Царевна Будур © (16.06.2008 19:06) Прямая ссылка
вот еще, если интересно
Стеклокерамика
Газовые плиты с варочной панелью из стеклокерамики часто и называют «газ на стекле». Этот материал «наряднее» эмали. Кроме того, плоскость между конфорками нагревается гораздо слабее, нежели традиционная металлическая (благодаря особой структуре стеклокерамических панелей в них происходит направленная передача тепла - «вбок» оно не уходит), а ее исключительно гладкую поверхность легко мыть и чистить. К минусам стеклокерамики относится «сахаробоязнь». При случайном попадании сахара на горячую панель (чаще всего это происходит при варке варенья) стеклокерамика вступает с ним в химическую реакцию, и в результате на поверхности остаются пятна и выщерблины. Так что если на стеклокерамику случайно попал сахар или сироп, придется его немедленно убирать.
Закаленное стекло
Здесь нужно внести небольшую ясность: для производства панелей «газ на стекле» все-таки обычно используется обычное закаленное стекло. Стеклокерамика с ее уникальными свойствами анизотропной теплопроводности здесь, в общем-то, ни к чему. Ведь снизу, под стеклом, никаких источников тепла нет. Стекло выполняет лишь функции несущей поверхности, и главное требование к нему — механическая прочность. Тем не менее, некоторые фирмы-производители предлагают варочные панели «газ на стекле», в которых вместо закаленного стекла используется именно стеклокерамика. Конечно, этот материал обладает замечательными механическими свойствами. Но вряд ли закаленное стекло столь же проигрывает стеклокерамике в прочности, сколько уступает в цене. Поэтому что, при ограниченных материальных ресурсах вполне можно ограничиться закаленным стеклом.
Царевна Будур © (16.06.2008 19:06) Прямая ссылка
Царевна Будур © (16.06.2008 19:06) Прямая ссылка
не знаю, как вы, но я еще больше запуталась)))))))
Кареглазая волчица © (16.06.2008 19:06) Прямая ссылка
Кареглазая волчица © (16.06.2008 19:06) Прямая ссылка
я так поняла, что если возможности позволяют, то можно и газ на стеклокерамике взять, а если например очень понра модель на закаленном стекле, то можно и его взять, тк для газовых плит это не столь принципиально.
Царевна Будур © (16.06.2008 20:06) Прямая ссылка
Царевна Будур © (16.06.2008 20:06) Прямая ссылка
