Форум > Архив "Домашний очаг" > Июль 2008 года > индуктионная плита |
индуктионная плита
у кого есть и что скажете, стоящая вещь? Поделитесь опытом.
И ещё - знаю, что требуется специальная посуда из нержавейки с дном-сендвичем. А как насчёт посуды из аллюминия, чугуна и емалированой?
juki © (30.07.2008 15:07)
Прямая ссылка
juki © (30.07.2008 15:07)
для индукционной - только специальная посуда, где это спец-но обозначено! никакой алюминиевой и эмалированной
So Sonya © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
So Sonya © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
а как насчёт толстых тяжелых литых сковородок из чугуна, железа?
juki © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
juki © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
в индукционной плите разогрев работает по принципу магнитных волн по моему, типа если руку приложишь ожога не буит, а если спец скоквороду, то она ее нагревает
для семей с детьми непоседами самое идеальное, для остальных только гимор изза посуды
Хреновинка © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
ну она и нагревает быстрее. Но я согласна. что если бюджет не очень позволяет, то из кожи можно не лезть
So Sonya © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
So Sonya © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
ну понятно что нагревает))) вопрос о способе нагрева, а у нее он хитрый такой) ну и типа весчь это относительно новая, поэтому и дорогая)
Хреновинка © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (30.07.2008 15:07) Прямая ссылка
индукционная стОит не дороже, чем стеклокерамичаская
Zicke © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Zicke © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
у нас дороже.
So Sonya © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
So Sonya © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
моя стеклокерамика с комфорками в рядочек была дороже индукционной стандартной
Zicke © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Zicke © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
там посуда с магнитным дном, насколько я знаю, никая другая не подойдёт
Zicke © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Zicke © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
всем спасибо.
Посуду можно проверить магнитом: если магнит притягивается - можно использовать на индукционной плите.
juki © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
juki © (30.07.2008 16:07) Прямая ссылка
думаю что эта плита повредней свч будет. я бы не пользовался такой
Десс © (30.07.2008 18:07) Прямая ссылка
Десс © (30.07.2008 18:07) Прямая ссылка
возможно, я про это тоже читала, типа уровень электросмога в квартире повышает.
juki © (30.07.2008 20:07) Прямая ссылка
juki © (30.07.2008 20:07) Прямая ссылка
во всей квартире - это вряд ли, но в зоне работающей плиты это точно:)
Десс © (31.07.2008 08:07) Прямая ссылка
Десс © (31.07.2008 08:07) Прямая ссылка
не просто с дном сендвичем- но на посуде должно быть указано что она для индукционной плиты
она ж магнитная плита эта)))
плюс что быстро нагревается моментально просто .. ну ив се))))
Пофигения © (30.07.2008 23:07) Прямая ссылка
Пофигения © (30.07.2008 23:07) Прямая ссылка
Чугуний- просто отлично. Эмаль и железо- проверять магнитом перед покупкой.
Очень серьезный плюс - это то, что к стеклу на индкуционке ничего не пригорает, так как оно нагревается слабо и только от дна кастрюли, а не сама поверхность. Поэтому мыть ее в сотню газ легче, чем стеклокерамику с нагревательными элементами. Технология не новая, на западе их лет 30 широко пользуют. Ремонтировать их умеют во всех сервисах, даже в Сибири у нас, но в принципе, катушки вечные. Энергосбережение весьма серьезное из-за высокого КПД и низкого рассеивания тепла. Насчет электромагнитных полей - не парьтесь, излучение намного меньше, чем у остальных бытовых устройств (телефона). Вы же не сверху сидеть собираетесь! Я купила 3 года назад, до сих пор в восторге. До этого тоже лет 10 мучилась вопросами, опасалась выкидывать старую панель. Надо просто себе позволять хорошие вещи. Еще одна удобная функция, приводящая меня в восторг: технология заимствования свободной мощности от свободной катушки к включенной на ускоренный нагрев. Результат впечатляет: скорость нагрева не сравнима ни с чем, даже с газом плюс плавная и мгновенная регулировка скорости кипения. Для человека занятого - находка. Блинчики печь легко - ничего переключать не надо; просто сковороду поднял-налил-опустил. И много других "приколов"
Галина © (31.07.2008 10:07) Прямая ссылка
Галина © (31.07.2008 10:07) Прямая ссылка
отлично написано, только не поняла, при чем тут блинчики? мне их везде печь легко, в тем сложность?
So Sonya © (31.07.2008 10:07) Прямая ссылка
So Sonya © (31.07.2008 10:07) Прямая ссылка
+1, та же мысль возникла)))
Свистуха © (31.07.2008 10:07) Прямая ссылка
Свистуха © (31.07.2008 10:07) Прямая ссылка
А там при снятии сковородки для долива теста плита сама отключается (цепь размыкается) , а стеклокерамическая со спиралями в такой ситуации продолжает работать, согревая воздух. Летом не айс
Галина © (31.07.2008 11:07) Прямая ссылка
Галина © (31.07.2008 11:07) Прямая ссылка
:) ну это секунды :))
So Sonya © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
So Sonya © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
а может я тормоз... и долго тесто наливаю)
Хреновинка © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
может быть, тесто густое? Я наливаю, тут же поворачиваю сковородку, чтобы тесто распределилось и сразу же ставлю обратно, на самом деле секунды :)
So Sonya © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
So Sonya © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
да я шучу) я обычно тонкие делаю и тесто под них жидкое)
Хреновинка © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
да, я по-другому ваше сообщение прочитала, туплю :)
я очень люблю блины, но давно не делала, мягко говоря, недиетично :))
So Sonya © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
So Sonya © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
)))
тож самое
на маслиницу в посл раз
Хреновинка © (31.07.2008 13:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (31.07.2008 13:07) Прямая ссылка
Ну да, конечно. Да там еще функций полно, можно программировать и уходить. Правда, за пивом не бегает :)))
А в принципе, бывают же у корейцев холодильники, соединенные с интернетом. Они по штрих-кодам упаковок с продуктами считывают информацию и дозаказывают по мере пожирания в интернет-магазине.
Галина © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
Галина © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
у меня вообще газ, так что я в пролете :)
а еще есть тостеры, которые в инете скачивают погоду, а потом "печатают" в смысле поджаривают тост, чтобы на нем цифры температуры высветились :)
So Sonya © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
So Sonya © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
Ха-ха ... три раза
Галина © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
Галина © (31.07.2008 12:07) Прямая ссылка
всё верно, магнит в помощь
Bastet © (31.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Bastet © (31.07.2008 15:07) Прямая ссылка
нууууу, сковороду поднял, налил опустил моя мама делала и на газу...
Sova © (31.07.2008 18:07) Прямая ссылка
Sova © (31.07.2008 18:07) Прямая ссылка
а вообще с этой плитой почти всегда идет набор кастрюль
Zicke © (31.07.2008 11:07) Прямая ссылка
Zicke © (31.07.2008 11:07) Прямая ссылка
да?))) наверно где то и иедт, но только не в России)
Хреновинка © (31.07.2008 11:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (31.07.2008 11:07) Прямая ссылка