| Форум > Архив "О Главном" > Январь 2007 года > Больше не могу |
Больше не могу
Девочки кто-нибудь знает ХОРОШИЕ кулинарные курсы. Я убила 6 часов на утку,из деревни, которую дала его мама - получилось так плохо что никто есть не смог.
Стала печь медовик, который он нахваливал в гостях - получилось так сладко, что тоже лежит...
Расстроилась сил нет...
ну ведь учат этому где-нибудь...
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 13:01)
Прямая ссылка
у меня временами такое случается...)))) муж надо мной тогда подшучивать начинает... ну не идёт ничего))) ну не получается сделать даже то что делала много раз)))) а потом опять нормально получается....)))
может у вас тоже период такой или Вы изначально не мастак в приготовлении?
Ланита © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
)))))) Ну тогда курсы....
Ланита © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
по-моему отличная идея!
Ланита © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
знаешь, попробуй не по книжкам, а по проверенным рецептам:), хотя бы здесь на "рецептах", задай вопрос и ВНИМАТЕЛЬНО слушай все, что хозяюшки советуют:) Бывает, незначительная мелочь может подпортить все блюдо, по себе знаю:)
Дюже © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
ну да, я тоже думаю с проверенных, например: ичница, "Московский" салат(можно и другие несложные салатики, намешала и кушайте)), вареники, пельмени(покупные можно), картофель в разных видах(по-моему его трудно испортить даже неопытной хозяйке), каши всякие тоже труда не стоят... неужели даже это нельзя без рецепта??? или семья требует что-нибудь изысканное?
Ланита © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Покупное он ел только до свадьбы!:))))
А теперь блины и пельмени - подавай домашние, и поедается это с комментариями " а у мамы блины вкуснее"
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
а вот за коментарии можно и пнуть...
Re.Bound © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
тааак, в таком случае один очень дельный совет. Идешь к свекрови и говоришь: Я знаю, какие замечательные пироги, блины и т.д. вы делаете и как их любит ваш сын и мой муж! Научите меня, пожалуйста, этой вкусноте:) И ФСЕ. Двух зайцев убиваешь сразу: свекрови приятно и учишься делать "как у мамы". Вот
Дюже © (10.01.2007 15:01) Прямая ссылка
ты бы видела, какие я сырники в воскресенье сделала.. смеху было!!! и не вкусные такие, жуть. Мой любимый бедный ел, потому что я старалась, правда столько варенья сверху накладывал, чтобы вкус перебить :)
и ничего, зато я лазанью и котлеты хорошо умею :)
nobody is perfect
Emi Apple © (10.01.2007 15:01) Прямая ссылка
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 13:01)
у меня временами такое случается...)))) муж надо мной тогда подшучивать начинает... ну не идёт ничего))) ну не получается сделать даже то что делала много раз)))) а потом опять нормально получается....)))
может у вас тоже период такой или Вы изначально не мастак в приготовлении?
Ланита © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
Изначально. Сначала готовила мама и бабушка ( я единственный ребенок, вокруг которого носились все ), в первом браке готовила свекровь и муж (повар), а вот во втором браке - все готовы кушать а готовить неикто не умеет!:)
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
)))))) Ну тогда курсы....
Ланита © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
Девочки мне нужны адреса-телефоны, пароли-явки!:)
Неужели никто не ходил на них? Кто же тогда на них учиться?
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
курсы у нас - дорогое удовольствие... Ты откуда сама?
О, у меня появилась бредовая идея. Найди кулинарную программу, которая тебе нравится и запиши ее выпуски, а потом делай вместе с ними... не?
Дюже © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Дюже © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
по-моему отличная идея!
Ланита © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Я из Подмосковья... В нете нашла курсы по 4-6 тысяч за 4-8 часов - слишком дорого. Вот если бы точно знала что будет результат, то наверно уговорила свою "жабу".
А по книжкам и рецептам фигня какая-то получаеться...
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
эх...надо было брать свое у первого мужа
Kardelia © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Kardelia © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
знаешь, попробуй не по книжкам, а по проверенным рецептам:), хотя бы здесь на "рецептах", задай вопрос и ВНИМАТЕЛЬНО слушай все, что хозяюшки советуют:) Бывает, незначительная мелочь может подпортить все блюдо, по себе знаю:)
Дюже © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
ну да, я тоже думаю с проверенных, например: ичница, "Московский" салат(можно и другие несложные салатики, намешала и кушайте)), вареники, пельмени(покупные можно), картофель в разных видах(по-моему его трудно испортить даже неопытной хозяйке), каши всякие тоже труда не стоят... неужели даже это нельзя без рецепта??? или семья требует что-нибудь изысканное?
Ланита © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Покупное он ел только до свадьбы!:))))
А теперь блины и пельмени - подавай домашние, и поедается это с комментариями " а у мамы блины вкуснее"
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
а вот за коментарии можно и пнуть...
Re.Bound © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
жалкооооо, муж все-таки!:)
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 15:01) Прямая ссылка
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 15:01) Прямая ссылка
тааак, в таком случае один очень дельный совет. Идешь к свекрови и говоришь: Я знаю, какие замечательные пироги, блины и т.д. вы делаете и как их любит ваш сын и мой муж! Научите меня, пожалуйста, этой вкусноте:) И ФСЕ. Двух зайцев убиваешь сразу: свекрови приятно и учишься делать "как у мамы". Вот
Дюже © (10.01.2007 15:01) Прямая ссылка
Понимаешь она живет в деревне молоко у нее парное, яйца - только из под курицы. Во вкусе ньюанс - которого не достигнуть...
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 16:01) Прямая ссылка
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 16:01) Прямая ссылка
а ты все-таки послушай КАК и ЧТО она готовит...не помешает, ей-богу
Гуся-то тебе привезли из деревни, нет?
Дюже © (10.01.2007 16:01) Прямая ссылка
Дюже © (10.01.2007 16:01) Прямая ссылка
ага, это была утка... Она была костлявая и кожистая, мяса я в ней не нашла... Я ее мариновала в пиве, 1,5 часа, потом варила в казане 1,5 часа и потом жарила 20 минут в духовке... Сухая и вонючая...
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 18:01) Прямая ссылка
слабо-СЛАБО-характерная © (10.01.2007 18:01) Прямая ссылка
+1
Винни © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Винни © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
тоже училась готовить уже в браке. Реценпты брала у мамы и бабушки.
Винни © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Винни © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Опыт, только опыт :)))
Idealnaya zena © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
а я так люблю готовить, что у меня всегда все получалось с 1 раза... даже в юности...
Magic Eyes © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
Magic Eyes © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
это талант)
Винни © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Винни © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
не переживай. учить на маленьких порциях. берись за легкие но вкусные рецепты. все придет со временем и главное не забывай о настроении во время готовки.это тоже главный компонент
Kardelia © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
Kardelia © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
купи книжку Донцовой, простые, легкие рецепты, много вкусного, все как в детстве ...
Magic Eyes © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
Magic Eyes © (10.01.2007 13:01) Прямая ссылка
да, приятная книжка, много хороших рецептов)
Винни © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Винни © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
а ты как готовишь, по рецептам? соблюдаешь рецептуру или на глазок? Если по рецептам мам и бабушек нужно все нюансы спрашивать...Я вот тоже не очень мастак готовить, но муж говорит, что у меня - прогресс:))))
Дюже © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Дюже © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
А может быть твой талант в другом, не всем же дано кулинарить! Я вот это дело похерила давно, правда у меня муж повар!!!
Кокетка © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Кокетка © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
у меня тож как то был повар но он больше любил что б я готовила и не предъявлял претензий если что не так
Птаха © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
Птаха © (10.01.2007 14:01) Прямая ссылка
ты бы видела, какие я сырники в воскресенье сделала.. смеху было!!! и не вкусные такие, жуть. Мой любимый бедный ел, потому что я старалась, правда столько варенья сверху накладывал, чтобы вкус перебить :)
и ничего, зато я лазанью и котлеты хорошо умею :)
nobody is perfect
Emi Apple © (10.01.2007 15:01) Прямая ссылка
Посоветую тебе смотреть (а лучше записывать) программу "Званый ужин"...
В передаче готовят обычные люди для гостей закуску, основное блюдо и десерт....показывается, сколько\каких продуктов нужно и как это готовится....
Все просто, интересно....
Zet © (10.01.2007 19:01) Прямая ссылка
Zet © (10.01.2007 19:01) Прямая ссылка
