| Форум > Архив "Хочушки" > Январь 2009 года > Поделитесь) |
Поделитесь)
проверенным рецептом грибного супа
Блонда © (27.01.2009 13:01)
Прямая ссылка
не лю шампиньоны, честно
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
соглашусь, что суп с шампьньонами и с маслятами отличается по вкусу )) но на безрыбье, как говориться, и рак рыба ))
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
ничего не понимаю, да?
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
вкуснотищаааа!!!
Я тоже так делаю...
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
я уже пообедала)))))
мамаАлла © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01)
я варю на курином бульоне...
А какие у тебя грибы?
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
какие надо, такие куплю, а вообще - шампиньоны. рассказывай
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
а я ещё люблю грибную лапшу....
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
расскажи))
мамаАлла © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
куриный бульончик, прозрачный такой должен быть, перчик горошком туда, сольки... обжарить лук, морковку. Картошку порезать (хотя я люблю без картошки), запустить. По готовности картошки зупустить мяско и обжаренные грибы.
А потом лапшу (у нас продается домашняя, быстрого приготовления. Когда все готово, я засыпаю лапшу и выключаю
Вкусно...
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
шампиньоны безвкусные....
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
тогда лучше с белыми?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
по мне так да, лучше когда разные лесные...
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
конечно лучше. но если у нас в принципе лесных нету :) у нас есть вешенка и шампиньоны. остальное в сушеном виде :)
поэтому я даже и не пробовала никогда суп. хотя думаю конечно лесные грибы в 1000 раз ароматнее
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
ой, такая вкуснытина получается из лесных... ням-ням
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
ОФФ: ты линеечку будешь менять на срок? или пока так?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
там если срок ставить, то живот убирается (типа плоский еще на таком сроке :)))))))))
а мне ох как нравится такое пузо!!!!! :))))))))))
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
)))) будем ждать твоего реального пузика, значит
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
ну, поставила срок. и че за картинка? :))))))))))))))))
Toxik © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
не, с пузом ты интереснее ))
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
стройняшка) скоро будет пузик.
считай тогда с конца, сколько до родов осталось
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
вот я про то что я лучше из сушеных сварила бы, он получается не хуже чем из свежих
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
из сушеных суп дольше готовится
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
как это они безвкусные??????????????
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
так... безвкусные и все..
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
свежие шампиньоны безвкусные? первый раз такое слышу :)
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
не лю шампиньоны, честно
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
я люблю) но суп грибной в жизни не варила))
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
ещё вкусный бывает суп-пюре с грибами и сливками, но ни разу такой не варила
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
соглашусь, что суп с шампьньонами и с маслятами отличается по вкусу )) но на безрыбье, как говориться, и рак рыба ))
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
ничего не понимаю, да?
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
грибы сушеные? если да, то их надо замачивать
если нет, то в кипящую воду кидвю грибы, картошку, рис, пассированную морковь с луком и все) соль по вкусу, можно зеленухи положить
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
какие грибы лучше подойдут?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
лесные ароматнее
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
в последний раз варила с шампиньонами.
Сначала куриный бульончик сварила, потом картошку, лук, морковь.... грибы можно обжарить...
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
куриный бульон. прозрачный и золотистый :) туда картофель. режем сырые грибы и лук (я шампиньоны беру), немного добавляем в кастрюлю прям сырыми, остальное обжариваю либо на оливковом, либо на сливочном масле и в суп. посолить. когда картофель готов. выключаем, посыапаем зеленью. дать постоять минут 10 и готово! :)
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
вкуснотищаааа!!!
Я тоже так делаю...
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
блин, никогда не варила на курином...
если грибы белые или еще какие лесные, с них и так нормальный бульон получается
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
никогда не варила без куриного бульона :)
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
сколько грибы варить?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
максимум минут 10
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
а если они у меня замороженные, то хуже будут? или лучше свежие купить?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
да и такие пойдут....
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
если есть замороженные вари из замороженных
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
мамаАлла © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
лучше конечно свежие. но и замороженые можно. я неделю назад из мороженых варила. они при разморозке водянистые становятся и темнеют
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
угу...
а свежие ароматнее
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
свежих я сейчас не куплю никаких, кроме шампиньонов
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
купи свежих шампиньонов! :))))))))
килограмм! грамм 300 на суп уйдет, из остального нажарь картохи с грибами! :)))))))))))
(как же вкусно)
Токсик никак завтракать не закончит :) © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Токсик никак завтракать не закончит :) © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
я уже пообедала)))))
мамаАлла © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
так у меня завтрак прям плавно в обед перетек :)))))))
Toxik © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
красотища) я тоже стала кушать больше обычного последние недели. видимо, душевное состояние спокойное
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
а я обычно стресс заедаю....
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
а я наоборот - аппетита нет совсем
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
А ещё вкусно их с луком и сметаной....всерху можно сыром
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
аж слюни потекли)
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 14:01) Прямая ссылка
вот и я это знаю. фиг с ним, с цветом, вкус теряется?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
аромат хуже однозначно
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
решено, значит, свежие шампиньоны. ну а те, которые а упаковках типа свежезамороженные?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
шампиньоны совсем чуть чуть, если ты их обжаришь, то они уже готовы.
С лесными дольше
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
yush © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
что обжариваешь? только лук?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
лук с грибами. чуток сырых ( и лук, и грибы в кастрюлю бросить), а остальное обжарить лук вместе с грибами
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
где-то 50 на 50?
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
не, сырыми 1/3, а 2/3 обжарить
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
офф: а новогодний подарок у тебя не получился, потому что ты пропустила тройняшковые самые заразные чихи, котореы выдавались 30 декабря после обеда :)))
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
30 декабря после обеда я занята была, мужу мозги вправляла))))
но сейчас от прикрепившегося однушечки тоже чихи принимаются)
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Блонда © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
пчхииииииииииииии :)
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
Toxik © (27.01.2009 13:01) Прямая ссылка
