| Форум > Архив "Хочушки" > Февраль 2010 года > коль тут про еду заговорили |
коль тут про еду заговорили
недавно посмотрела фильм "Простые сложности",там Мерил Стрип готовила круасаны..тож захотелось сделать..тесто слоеное купила,думаю со сгущенкой или шоколадом.кто мож делал подробностями поделитесь?))
жужжа © (09.02.2010 18:02)
Прямая ссылка
С натуральной не пробовала, она у нас так быстро проходит... А вот мороженную не уверена, что можно использовать - ее же отжимать надо, а что там останется.. Даже интересно, можно ли с мороженной?
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
это ваш калачик.. только он солененбкий и его к пиву едят... ну или просто с маслицем... или с баварскими сосиськами и сладкой горчицей... ням...
Maileen © (09.02.2010 20:02) Прямая ссылка
вот с сосиськами...
Maileen © (09.02.2010 20:02) Прямая ссылка
с нутелой думаю тож еможно... сама не делала...
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
за то что химия. лучше уж тогда шоколад хороший растопить
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
У меня хуже - на работе есть сухарики с изюмом, печенье и тд. Лучше бы сидеть мне без них)))
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
так на то он и фильм...
Maileen © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
жужжа © (09.02.2010 18:02)
просто шоколад порубила да закатала
вот и все )
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
а смазывать там маслом сверху не надо?сахаром посыпать?
жужжа © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
жужжа © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
ничем не смазывала
честно
главное не давать им залеживаться, те пеки не много
иначе подсохнут и не будут вкусными
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
ну все внутренности куплю завтра и сделаю))а че в баню нутеллу?
жужжа © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
жужжа © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
настоящие круасанф не посыпаются вроде сахаром... а тем более если они со сладкой начинкой... а то кое где слипнутся может...:)
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Мы смазываем чуть взбитым яйцом как и пирожки и тд, сверху не матово шершавые тогда, а глянцевые (место, где смажешь)
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Но нам больше всего из слоеного теста уголки с яблоками нравятся)
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
ням... а с вишней не пробовала их делать?
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
С натуральной не пробовала, она у нас так быстро проходит... А вот мороженную не уверена, что можно использовать - ее же отжимать надо, а что там останется.. Даже интересно, можно ли с мороженной?
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
а если компотную взять?
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Мы компоты не варим из вишни - она у нас съедается, идет на варенье или варенники)) Да и из компота она никакая будет
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
не
я имела ввиду купить
у нас продают неплохую. без особой гадости
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Ааа.. Мне кажется, лучше мороженную попробовать, если с вишней захочется. Все же в ней кислинки больше. Лучше Свежую, конечно)))
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
можно, просто сначало откинб ее на друзлаг. из сока свари ванильный пудинг. пока он горячий перемешай его с вишней. а потом этим всем начиняй... за счет пуддинга, она не будет такой жидкой и не получится каша...
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Ты, наверно, уже готовые начиняешь? Мы прямо в сырое тесто кладем тертое отжатое яблоко, чуть-чуть сахара, загибаем в уголок и печем. Маленькие уголки лучше, т.к. тесто расширяется.. Ну вот из всего что пробовали, нам так больше всего понравилось. Штрудель напоминает, хотя у меня может быть неправильное представление о штрубделе)
Буду пробовать отжатую мороженную вишню - отчитаюсь)
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
я готовые покупаю....:) у нас в каждой булочной такие продаются... и с вищней тоже... и с яблоками, но они еще с изюмом смешаны...
у нас уголки большими делают...
штрудель я больще люблю с слоенного теста... пробовала со специального печь, но он у меня просто раскрошился... ммммммммм захотелось его, да с ванильным соусом.....
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Так мы вроде о слоеном как раз? Я про слоеное))
У нас тоже готовых много всяких, но домашние пусть и из покупного слоеного теста, это все равно другое)
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
я поняла про слоенное... я просто сказала что из него мне больше нра...
ну ясен перец что свое вкусно, но есть вещи которые и в готовом виде класс... ну или возится лень...
сдесь выпечка вообще вкусняшка..в особенности берлинер (пончики с варением) или бретцель баварский...
Maileen © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
Бретцель... Звучит) Никогда не пробовала.. Что это?
Очень интересно, когда ты про местные блюда пишешь!
viele © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
viele © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
это ваш калачик.. только он солененбкий и его к пиву едят... ну или просто с маслицем... или с баварскими сосиськами и сладкой горчицей... ням...
Maileen © (09.02.2010 20:02) Прямая ссылка
вот с сосиськами...
Maileen © (09.02.2010 20:02) Прямая ссылка
с нутелой думаю тож еможно... сама не делала...
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
в баню нутеллу
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
за что ж ее так???????? с блинчиками оч вкусно.... но колорийно.... вчера ели сдержалась чтоб не купить...
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
за то что химия. лучше уж тогда шоколад хороший растопить
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
а в шоколаде ее мало чтоль... хде ее только нет, в скрытой форме...
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
в нормальном шоколаде ее нет )))в дейтствительно натуральном шоколаде, я про такой
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
а это идея!
жужжа © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
жужжа © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Если с шоколадом, может орешков добавить?
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
фсеее
опять про еду
у меня холодильник уже пуст ))
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
У меня хуже - на работе есть сухарики с изюмом, печенье и тд. Лучше бы сидеть мне без них)))
viele © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
ну сухарики тоже потянут ))) хотя у меня перед компом пачка палочек
неделю лежит
уж замонали
они все что то не кончаются и не кончаются))
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
Kardelia © (09.02.2010 18:02) Прямая ссылка
если тесто уже есть, то тогда да))))) так как мы посмотрели сколько времени нужно убить на это тесто - где то сутки в общеи сложности - и поняли что в фильме все брехня была, прям полу пьяные замутили тесто трам пам пам)
Lime © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
Lime © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
так на то он и фильм...
Maileen © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
а мы так хотели....))) и друзья наши лазили за рецептом, но все же они обещали как нибудь сами сделать.
Lime © (09.02.2010 21:02) Прямая ссылка
Lime © (09.02.2010 21:02) Прямая ссылка
приветики.. как делишки?
Maileen © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 19:02) Прямая ссылка
да ничего, потихонечку) Как вы?
Lime © (09.02.2010 21:02) Прямая ссылка
Lime © (09.02.2010 21:02) Прямая ссылка
тоже пойдет... в гости в субботу к подруге собираюсь... ты как, работаешь?
Maileen © (09.02.2010 21:02) Прямая ссылка
Maileen © (09.02.2010 21:02) Прямая ссылка
я только что приготовила из слоеного теста пирог, по рецепту Кайсика, есть на личке у неё. Делала с начинкой - лимон с сахаром и джем с миндалем.
Главначпупс © (09.02.2010 20:02) Прямая ссылка
Главначпупс © (09.02.2010 20:02) Прямая ссылка
